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Av. Universidad 371, Narvarte, Benito Juárez, CDMX 03020

Diplomados

Presenciales

Repostería Básica

Diplomado en Repostería Básica

Repostería Avanzada

Aprende técnicas modernas de repostería.

Decoración Básica

Aprende las bases de decoración de pasteles.

Decoración Avanzada

Aprende técnicas clásicas y vanguardistas en decoración de pasteles.

Panadería

Aprende las bases de la panadería internacional.

Galletas, Tartas y Cheesecakes.

Aprende recetas clásicas y vanguardistas de productos básicos y consentidos de los paladares mexicanos.

Fondant

Manejo de fondant y a esculpir diferentes figuras.

Chocolatería Básica

Aprende a manipular el chocolate, hacer decoraciones y crear tus propios bombones.

Chocolatería Avanzada

Aprende a manipular el chocolate, hacer decoraciones y crear tus propios bombones.

Fin de Año

Aprende las recetas clásicas de las festividades mexicanas e internacionales de estas fechas.

Galletas decoradas

Aprende a decorar galletas, manejando distintas técnicas de decoración y pintura.

Negocios Dulces

Desarrolla un esquema práctico para generar una empresa gastronómica en el área de Repostería y Panadería.

Flores de pasta de goma

Aprende a hacer distintas flores articuladas de pasta de goma para armar bouquets.