¿Buscas una escuela de repostería en Cuajimalpa? En la repostería en MontSucree enseñamos a crear coberturas para revestir la superficie de la pieza base, puede ser de crema, merengue, gelatina, chocolate, etc.
Es conveniente contar con un plato giratorio, lo que facilita el trabajo y se realiza con mayor precisión y seguridad.
La cobertura tendría que quedar perfectamente lisa y uniforme, recubriendo bien toda la superficie de la pieza base.
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