Escuela de repostería en Tláhuac

¿Buscas una escuela de repostería en Tláhuac? En la escuela de repostería MontSucree difundimos y aplicamos las técnicas culinarias de la repostería clásica y contemporánea aportando al participante de habilidades y conocimientos para reproducirlas adecamente o bien hacer sus propias creaciones.

La repostería avanzada es una rama que trasciende la gastronomía, en la que se establece y evoluciona una serie de técnicas y procedimientos, que son aplicados de manera casera y a nivel profesional, mediante preparaciones que conllevan diseño y decoración, a partir de recetas clásicas que se han ido modificando o evolucionando. Ingredientes como la crema de chantilly, el merengue, masas base con o sin harina, azucares o edulcorantes sin calorías, chocolate y grenetina son algunos de los que se usan en la repostería avanzada. La evolución ha dado como resultado productos atractivos como lo son los cups cakes y los pop cakes, en los que se aplican elementos como el fondant.