Recetas de repostería fina

Las recetas de repostería fina es sin duda el área más dulce de la gastronomía. Desde la antigüedad, la preparación de recetas y platos dulces ha estado en constante evolución con diversas técnicas e ingredientes que junto con la imaginación de los reposteros han creado exquisitos platos. Un postre, un pastel, una torta o un bombón de chocolate pueden iluminar un día y hacer feliz a quien lo degusta, pero también a quien lo crea.