La carrera de repostería se encargar de formar los profesionales que destacarán preparando a la diversidad de postres junto a los pasteles que se emplearon durante los años pasados y en la actualidad. Los profesionales que egresan del estudio de la repostería son aquellas personas capacitadas en el área que abarcan un puesto dentro de algún centro en el que se ofrezcan los dulces y otros tipos de postres, por lo que esta persona es la encargada de llevar a cabo la preparación de dichos postres, los cuales de vez en cuando varían dependiendo del lugar donde se encuentre ubicado el sitio.